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William Arteaga Donayre El mercado de Espárragos Market se estudia desde 2016 hasta 2026. II.- ANTECEDENTES SOBRE LA ACTIVIDAD ESPARRAGUERA EN EL PERU. Actualmente, China es el principal productor de espárragos a nivel mundial, le siguen Perú, Estados Unidos, Japón y México; En Europa, son España, … El rizoma contiene también esparraguina, pero en cantidades variables según la época del año; posee, además una saponina y diversos aceites y azúcares. Entre 2010 y 2017, las exportaciones totales de espárragos alcanzaron un crecimiento acumulado del 27.6%, al pasar de US$ 427 millones a US$ 545 millones, con un crecimiento promedio anual del 3.5%. La textura debe ser franca, con inclinación a franco arenosa o limosa; también admite la franco arcillosa, aunque no le convienen los suelos arcillosos. Normalmente se conserva en cámaras con un 95% de humedad y unos dos grados sobre cero. Financial Services and Investment Intelligence, Mercado de semillas de forraje de España: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de uvas: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de acaricidas: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de guisantes: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de guar: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de spa: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de autobuses: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de larvicidas: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027), Mercado de bolsas de basura de Estados Unidos: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronóstico (2022 - 2027). Teniendo en cuenta la dinámica de los últimos meses, de acuerdo con las estimaciones de FreshFruit, las exportaciones de espárrago al cierre del 2021 … Sabor: Muy suave, con un ligero toque amargo a veces imperceptible. Según Donato Pantoja, otro de los beneficiarios del PCC, fue gracias a que accedieron a los beneficios de Agroideas que pudieron producir sin la pérdida que provocaban otros cultivos. espárragos Opinión 2022-12-4 ¿Agrorecesión? WebPor tanto, la tendencia a la baja de las exportaciones peruanas de espárragos se debe principalmente a una disminución en la cantidad enviada al exterior. La temperatura de la atmósfera para el crecimiento de turiones está comprendida entre 11 y 13AC de media mensual. FreshPlaza.es. Por lo tanto, se espera que el aumento de la demanda de espárragos orgánicos impulse aún más el mercado mundial de espárragos en los próximos años. Áreas Protegidas participan en el People's Choice Award de los Green Destinations Story Awards 2023, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. El espárrago es el brote tierno de la esparraguera, planta perteneciente a la familia de las liáceas, cuyas yemas comestibles salen en la primavera. Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth? Los mercados de espárragos orgánicos están dominados principalmente por América del Norte y Europa, y las regiones han aumentado sustancialmente la importación y la producción de espárragos orgánicos en los últimos años. Los distintos procesos de calidad por los que esta hortaliza debe pasar en su producción lo ubican como el mejor en América Latina. El espárrago del Perú no tiene nada que envidiar a los cosechados en otras naciones. Unas 173.000 toneladas de espárragos frescos de México, equivalentes al 99% de su producción exportable, fueron despachados a los … Web& Perú es el primer exportador de espárragos con una participación cercana al 20% en el mercado mundial. : +1 (404) 949-0944ceagle@southspec.com   www.southernspecialties.com, Fecha de publicación: Le siguen las agroexportadoras Danper Trujillo y Global Fresh, según el ranking difundido por ComexPerú. Payment Failed. Viceministro Édgar Vásquez, anotó que se han evaluado beneficios a 5 productos a raíz del cabotaje. Desde que se conoce, ha sido siempre planta cultivada. Según la Asociación Británica del Espárrago, la demanda de la hortaliza creció casi un 540% en el Reino Unido entre el período 2004-2014. WebEstados Unidos es el mayor importador de espárragos frescos y refrigerados del mundo (45 por ciento del total) y Perú su principal proveedor, con el 55 por ciento de sus importaciones anuales, afirmó hoy la Sociedad de Comercio Exterior del … Requerimientos edafoclimáticos. Tras bloqueos de carreteras, el sector privado y autoridades iqueñas implementan una vía alterna en zona aledaña a la Huacachina. WebAdemás, según el ITC, en 2016, el Perú fue el segundo exportador mundial de espárragos frescos o refrigerados, solo por detrás de México. Exportaciones de mangos y espárragos contrarrestan desaceleración anual de sector agroexportador, Perú inició exportación de espárragos frescos a China, Producción agropecuaria cerraría el 2015 con un crecimiento de 2,8%, Exportación de espárragos caerá 2% este año por menores ventas en conserva y congelado, EE.UU. Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/restrictedAccess, Tesis y trabajos para optar grados y títulos, Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas, Guía para la presentación de trabajos de investigación. Your payment is successful. *Disclaimer: Major Players sorted in no particular order. Dicho esto, señala que el volumen procedente de Perú ha sido un poco menor este año, aunque los volúmenes están repuntando ahora. Dr. Juan Risi Carbone Europa siguió siendo el mercado de más rápido crecimiento para los espárragos en 2019. Los más apreciados son los llamados espárragos trigueros o amargos, que brotan salvajemente entre trigales, más que por su sabor, por ser los únicos frescos que permanecen en el mercado desde noviembre hasta abril. (Foto: GEC), Regístrate gratis al newsletter e infórmate con lo más completo en. Respecto al espárrago fresco ( partida 0709.20.00.00), sus exportaciones llegaron a 3.6 millones de dólares en Mayo lo que significo un aumento de 77.4 %. Las exportaciones de los espárragos en el Perú se han incrementado en los últimos años. Destacaron mayores ventas de preparaciones de alimentos, paltas, uvas y café sin tosta... Si bien los monto y volúmenes de exportación son pequeños, lo mismo sucedió con el espárrago, uvas, paltas y recientemente con los arándanos. Los campos obligatorios están marcados con, Más de 740 operarios de cuatro regiones fueron acreditados por el ITP red CITE, Agroexportaciones aumentarían 8 % durante el 2023, Enciclopedia de la identidad cultural de Huaraz y sus distritos, Vota por estas ocho áreas naturales protegidas para ser elegidas entre las historias de turismo sostenible. De este monto, Agroideas cofinancia con S/ 1 millón 280,128; mientras que por parte de esta Organización Agraria entregan S/ 356,854. Jorge Salazar Araoz N° 171, La Victoria, Lima. Los espárragos orgánicos frescos han sido un factor clave para impulsar el mercado con un área de cultivo en constante expansión, especialmente en México. 22 de marzo de 2021 © 2023. Según las cifras de Agap, el valor FOB de los espárragos exportados por vía aérea el primer cuatrimestre del 2020 reportó una caída de casi 24%. 13 dic. En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, cabe resaltar que la industria del espárrago ha alcanzado para el 2003 un valor de exportación de US $ 206,69 millones, representando el 24,41 % del total de las agro exportaciones peruanas y generando más de 50 mil puestos de trabajo descentralizado a lo largo de la costa peruana. "Dado que algunos otros cultivos se han enfrentado a dificultades de producción recientemente, los espárragos de Perú han demostrado ser fiables", concluye Solf. ); estos son problemas de los que hay que cuidarse, pero su control ya se conoce. La demanda emergente de espárragos orgánicos actualmente está impulsando el mercado de espárragos a nivel mundial. Perú despachó 9000 toneladas a Estados Unidos, 6000 toneladas a España, y 2000 toneladas a los Países Bajos. 4 Trim. Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. Transición a MéxicoAl mismo tiempo, la demanda es constante y fue buena en Acción de Gracias. El factor distancia. Nos impulsa los espárragos frescos, que ya están en una maduración por la buena promoción en Estados Unidos. espárragos a principios de 2020. Scotiabank indica que la exportación de quinua se ha multiplicado por seis en los últimos cinco años alcanzando. Y se avanzó mucho: en el país se ha certificado casi 18,000 hectáreas y quedaban pendientes aproximadamente 10,000 hectáreas. WebLos envíos peruanos se vieron favorecidos por la recuperación de la producción local y los mayores precios internacionales. El título de primer exportador del planeta le pertenece al Perú, que el año 2016 le vendió al mundo alrededor de 170 mil toneladas (el 45% de su producción), … Es una planta herbáceo, vivaz, de grueso rizoma (tallo subterráneo), con tallo erguido de hasta un metro y medio de altura. También la tecnología de este cultivo y su post-cosecha ha mejorado tremendamente, lo que explican los altos rendimientos por hectáreas que en promedio llegan a más de 5,500 Kg./ha. Es decir, su segunda cosecha moverá un monto de S/ 741,000 y la tercera cosecha alcanzará más de S/ 1 millón 235,000. El rendimiento promedio se estima en 9.4 tm./ha. El espárrago fresco contiene esparraguina y tiroxina (aminoácidos), el primero, responsable de sus propiedades farmacológica segundo de su aroma. Con estos resultados, los espárragos en conserva revierten la tasa negativa acumulada a Abril, tornándola positiva en 3.5 %. Los costos del cultivo que demanda esta hortaliza son variables de acuerdo al clima suelo y tipo de espárrago pero es posible estimar un promedio de $ 3,800 de costo de instalación, sin considerar los costos de financiamiento, los costos de la tierra y con riego por gravedad, y $ 2,400 de costos de campaña, después de la primera cosecha. Según la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), las uvas lideraron las exportaciones del subsector frutas frescas. 2010): S/. “En nuestra primera cosecha de espárragos vamos a producir aproximadamente 91 toneladas, en la segunda cosecha estimamos 156 toneladas y en la tercera cosecha llegaremos a 260 toneladas de espárragos”, apuntó. WebTreinta años atrás la mayoría de espárragos que se comercializaba en Europa eran producidos por países del mismo continente. Al revisar los datos de los 5 primeros meses del año. De cara al futuro, Southern Specialties está promocionando el espárrago peruano para Navidad. De acuerdo con información de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (Agap), en dicho periodo las exportaciones de espárragos en valor FOB mostraron una caída de 11.76%. Noticias El período de revisión considerado para el estudio es 2016-2019 y el período de pronóstico es 2020-2025. Lo que demuestra la sustentabilidad de este cultivo y su posibilidad de incremento real. WebEn 1.990 se producen 104.500 toneladas de espárragos. Thank you for your Purchase. Dra. Aunque los espárragos cultivados orgánicamente se encuentran en su etapa incipiente en Perú, el segundo mayor productor de espárragos del mundo, el país está aumentando constantemente su cultivo orgánico impulsado por la exportación, según la Asociación Peruana de Importadores de Espárragos. Asimismo, el precio de la hortaliza peruana fue 59% … – Elaboración: Agro data-CEPES. hasta 2022-III (INEI): US$ 237,502 Millones, Inflación 2022 Nacional (anual a dic): 8.56%, Tipo de Cambio 31/12/22 (Soles/Dólar): 3.820, Exportaciones 2022 (a oct): US$ 54,536 millones, Importaciones 2022 (a oct): US$ 47,026 millones, Balanza en Cta Cte/PBI 2022 (a set): -5.4%, Deuda Externa Total (a set 2022): US$ 101,506 millones, Deuda Externa Total/PBI (a set 2022): 42.5%, Deuda Pública Externa (a set 2022): US$ 45,361 millones, Deuda Pública Externa/PBI (a set 2022): 19.0%, Reservas Internacionales (29/12/22): US$ 73,376 millones, Inversión Extranjera Directa 2021: US$ 7,455 millones, Inversión Extranjera Directa 2022 (a set): US$ 9,669 Millones, Calificación Moody's (desde 01/09/21): Baa1 (Grado de Inversión), Calificación S&P (desde 18/03/22): BBB (Grado de Inversión), Riesgo-País (EMBIG) al 30/12/22: 1.94 puntos, Calificación Dagong (desde 21/10/10): BBB+ (Grado de Inversión), Calificación Fitch (desde 15/10/21): BBB (Grado de Inversión), Calificación NICE (desde 29/12/14): BBB+ (Grado de Inversión), Calificación DBRS (desde el año 2014): BBB(H) (Grado de Inversión), Tasa de Interés de Referencia del Banco Central (desde dic 2022): 7.50%, Rentabilidad Bolsa de Valores Año 2022: 1.04%, Capitalización Bolsa de Valores al 31/12/22): US$ 141,695 millones, Fondo Privado de Pensiones (al 30/11/22): US$ 27,513 millones, Libertad Económica 2022 Heritage (Puesto Mundial): 51, Libertad Económica 2020 Fraser Institute (Puesto Mundial): 37, Competitividad 2019 WEF (Puesto Mundial): 65, Competitividad 2022 IMD (Puesto Mundial): 54, Desarrollo Inclusivo 2018 WEF (Puesto entre Países Emergentes): 14, Doing Business 2020 (Puesto Mundial): 76 (68.7 Puntos), Crecimiento Poblacional Anual 2007-2017: 1.0%, Esperanza de Vida al Nacer (2015-2020): 76.5 años, IDH 2021: 0.762 (Desarrollo Humano Alto) Puesto Mundial: 84, Índice de Capital Humano 2018: 0.59 (Puesto Mundial 72), Tasa Global de Fecundidad (hijos por mujer) 2009: 2.53, Mortalidad Infantil (hasta un año)(por c/1000 nacidos vivos)(2018): 15, Mortalidad en Niñez (hasta 5 años)(por c/1000 niños)(2018): 19, Población que padece Hambre (Índice Global del Hambre 2011): 5.9%, Desnutrición Crónica Niños Menos 5 años (2015): 14.4%, Desnutrición Crónica Niños Menos 5 Años (2016): 13.1%, Desnutrición Crónica Niños Menos 5 Años-Urbana (2016): 7.9%, Desnutrición Crónica Niños Menos 5 Años-Rural (2016): 26.5%, Población con Déficit Calórico (2007): 27.2%, Cortedad de Talla Moderada y Grave (% de niños menores de 5 años) (2000-2007): 30, Insuficiencia de Peso Moderada y Grave (% de niños menores de 5 años) (2000-2007): 5, Partos Atendidos por Profesionales de Salud (2007): 75.1%, Prueba PISA 2012 de Calidad Educativa: Puesto 65 de 65 Países, Prueba PISA 2015 de Calidad Educativa: Puesto 64 de 70 Países, Mayor Pobreza 2021 (entre 36.7% y 40.9%): Ayacucho, Cajamarca, Huancavelica, Huánuco, Loreto, Pasco y Puno, Hogares con Acceso a Red Pública de Agua Potable (Jun 2019): 90.8%, Hogares con Acceso a Red Pública de Alumbrado Eléctrico (Jun 2019): 96.0%, Hogares con Acceso a Red Pública de Alcantarillado (Jun 2019): 74.6%, Remuneración Mínima Vital (desde Abr 2018): 930 soles (US$ 288), Ingreso Promedio Mensual Nacional por Trabajo (Urbano-año móvil hasta jun 2018): S/ 1,572.50, Ingreso promedio Mensual Lima Metropolitana (trimestre móvil jul-set 2018): S/. En la actualidad el 75% del total de la venta de este vegetal pertenecen a producciones peruanas. ¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias! Requiere un suelo propicio para que pueda desarrollarse el rizoma, terreno aireado y drenado (arenoso. Sin embargo, la informalidad es el problema endémico que limita u... El alza de los fletes y la situación de los mercados internacionales por el coronavirus serían los causantes de que las perspectivas de los espár... A principios de abril, el Gobierno de Pedro Sánchez puso en marcha una iniciativa para movilizar a más trabajadores para los campos, autorizando ... Perú es líder mundial en envíos de arándanos y se encuentra entre las primeras posiciones en envíos de palta, mandarinas y uvas. La producción agrícola de este producto para el año 2000 fue de 169,000 t., mostrando un crecimiento sostenido durante los últimos años, en el año 2006 la producción fue de 242,459 toneladas, el crecimiento porcentual fue del orden del 43.5% en el periodo 2000-2006. Gráfico Nº3: Perú producción nacional de espárrago 1999 - 2003. Dr. Carlos Del Pozo Torres WebEl Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) proyecta que las inversiones para el 2022 serán mínimas y las inversiones actuales, pausadas y conservadoras. WebLa producción minera inició el 2022 con resultados mixtos, de acuerdo con el ultimo boletín del Ministerio de Energía y Minas. Hasta la semana 41, la oferta de espárragos peruanos en el mercado estadounidense ha sido 5% menor que en el mismo periodo del año pasado, mientras … WebEn esta plaza, los principales proveedores de espárrago fueron México, con 65% de participación, y el Perú, con 34%. "El esparraguero es el más informal de todos los sectores agroexportadores del Perú", afirma Lionel Arce, de Complejo Agroindustrial Beta. : (511) 056-581150, Complejo Agroindustrial BETA © Todos los derechos reservados, Agroindustrial Beta superó expectativas en Feria Fruit Logistica Berlín 2022, Agroindustrial Beta realiza su primera emisión en el Mercado de Capitales, Se refuerza la campaña de sensibilización frente a la COVID -19, Complejo Agroindustrial Beta suscribió un crédito sostenible por 92 millones de dólares, Agroindustrial Beta es reconocida por Great Place To Work®. Se calcula que la oferta de espárragos de Perú aumentará entre un 10% y un 15% para el tirón navideño. En la actualidad el 75% del total de la venta … Se Preparan las Inversiones en el Puerto de Pisco, El Perú en el Ranking Latinoamericano: Inflación 2017. (Productores eficientes obtienen rendimientos de hasta 18 tm/ha). Empresas confiables. “Esa restricción ha generado problemas, sobre porque hay muchos esparragueros que son pequeños agricultores”, explica Gabriel Amaro, director ejecutivo de Agap. En cuando... Luego de la reunión, el jefe del Senasa, Jorge Barrenechea, señaló que los representantes del Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) ... Los envíos totales a Australia sumaron US$ 175,8 millones entre enero y setiembre del 2017; mientras que en los últimos cinco años, estos han reg... En los últimos años la producción peruana de espárragos ha estado estancada por la antigüedad de las plantaciones y, en consecuencia, menor rendi... La oferta de alimentos de Ica está compuesta por uvas frescas, espárragos (frescos o refrigerados), paltas (frescas o secas), granadas frescas, m... Según Promperú, entre los productos que mayor aceptación tuvieron están los arándanos, paltas, cítricos, mangos, bananos, granadas, espárragos, j... Ventas sumaron US$ 2,032 millones y llegaron a 130 países. Es una de las hortalizas que ha alcanzado mayor desarrollo, principalmente en el estado fresco – refrigerado, llegando a ocupar extensiones de siembra cercanas a las 20 mil hectáreas y rendimientos de 20 mil kilos por hectárea. WebEl Perú exporta espárragos en conserva y frescos, siendo estos últimos los que representan un mayor porcentaje de divisas para el país. AGROPERÚ INFORMA, abre un nuevo surco de esperanza para lograr la reivindicación del campesino y promover el desarrollo a partir del agro, con base en principios e ideales con los que ha sido forjado este equipo humano que la lidera y que tiene en sus manos la responsabilidad de trabajar creativamente para revertir la actual situación en la que se encuentra el sector prioritario de la economía nacional, a través de propuestas basadas en nuestra realidad nacional, con el compromiso de mantener la independencia, pluralidad de opiniones, los niveles de calidad y objetividad en el tratamiento de las información. En el Perú, el espárrago se ha convertido en el principal producto agrícola de exportación no tradicional por su volumen económico, más de 118 millones de dólares en 1996 y con 19% de todas las exportaciones agrícolas del país, solo superado por el café que tiene el 36% del total. Por eso es que las siembras actuales se refieren a este tipo de cultivos como las variedades UC-157 F1 o Ida Lea. ", "La llegada de la naranja con hoja Agrumine IGP de Portugal ha dinamizado el mercado de los cítricos", "Este año, los cítricos egipcios no tienen competencia", “En el año 94 vender 50 kilos de shiitake a la semana era un hito, y hoy se venden unos 5.000”, Sumo Citrus regresa y se prepara para una temporada 2023 histórica con la mayor cosecha registrada, "Hacía varios años que no se cerraban operaciones en mandarina y naranja a precios tan altos", "La naranja Navel marroquí se está convirtiendo en un modelo agonizante en Alemania", “Hay calibres que antes iban a la industria y que ahora se necesitan en el mercado del fresco”, La difícil campaña citrícola 2022 en Sudáfrica provoca que los productores exporten volúmenes inferiores a los previstos, En busca de variedades de tomate resistentes a "Clavibacter", El año ha empezado con lentitud para la exportación de hortalizas egipcias a Europa, 150 ha de tomates de otoño en los Países Bajos en 2022-2023, Las bajas temperaturas y el comienzo más tardío hacen subir los precios de las coles de Florida, "El desarrollo del mercado de la remolacha roja depende mucho de la dinámica comercial", La Región de Murcia es la mayor exportadora de alcachofa con un 30% del total nacional, "Queremos ofrecer al mercado más colores y sabores con nuestras batatas portuguesas", "El mercado del tomate marroquí ha repuntado tras un comienzo difícil", Probable brecha en el suministro de espárragos tras los disturbios políticos en Perú, Una firma italiana se convierte en distribuidora exclusiva de la cartera de espárragos holandeses, "La producción de zanahorias está un 25% por debajo de la media de los últimos tres años en Alemania", "A pesar del aumento de los costes de transporte, el precio de la lechuga está a un nivel medio", En cinco años, España ha reducido la exportación de tomate un 25,22% de enero a octubre, Los productores siguen ampliando la superficie de coles de Bruselas en California, "El objetivo era ofrecer un producto acorde con la tendencia del snacking", El espárrago verde como "portal de acceso" al espárrago blanco en Alemania. Además, el cultivo de espárrago orgánico se concentra en el centro de México para abastecer a Estados Unidos, contando con varios productores como Pampa Store, que ahora incursiona en la producción todo el año con la compra de 300 ha de terreno en el nororiente de México, colindante con el estado de Texas, Estados Unidos, en 2019.una caja de espárragos orgánicos que pesaba 11 libras, producidos en México, tenía un precio de USD 64,0-65,0 en el mercado mayorista de productos agrícolas de Los Ángeles, que es de casi USD 6,0 por libra de precio mayorista, que se puede atribuir al costo de todo el año. El Perú tiene una ventaja comparativa muy amplia por su posición geográfica y climática, que le permiten obtener 2 cosechas anuales, generando rentabilidades muy atractivas. Espárragos preparados o conservados (Exc. 391 Puntos de vista. Aparte de las crecientes importaciones, una parte considerable de la demanda interna también está impulsada por variedades de cosecha propia, como Vittorio o espárragos blancos, que se cultivó por primera vez en el norte de Italia. UU. 1,198 (US$ 422). Siete Grandes de América Latina: Rentabilidad de l... PBI: el Adelanto de Noviembre No Luce Muy Bien, Diversidatos (31-12-17, 01-01-18 y 02-01-18), Metro Línea 2: la Responsabilidad de Cada Uno, PBI Ult. El principal destino de este producto es Europa, en especial España, donde se exportó US$ 51.7 millones que equivalen al 63.7% del total de exportaciones de espárragos preparados o en conservas. Las hojas son pequeñísimas, blanquecinas, casi invisibles. En el Perú se produce el espárrago verde que representa el 44% de la producción nacional y el espárrago blanco que representa el 56%. Analizando el mercado encontramos que a nivel mundial existe una demanda insatisfecha de alrededor de 192,000 TM. Los espárragos peruanos son los más consumidos en Europa y Estados Unidos. Los espárragos conservados se destinan principalmente a España, Holanda, Francia, Alemania y Dinamarca. Si bien la producción del cobre (+12.7%), oro (+4.5%), molibdeno (0.2%), y estaño (14.7%) crecieron; la plata (-0.2%), zinc (-13.2%), plomo (-1.8%) y hierro (29.6%) registraron caídas para el mes de análisis. Arce comenta que, durante varios años los empresarios han solicitado a diferentes ministros de Agricultura la resolución de este problema. A este mercado le siguieron los Países Bajos y Estados Unidos, con 6 % y 2 % de variación positiva, respectivamente. Esto es debido al aumento de la superficie cultivada, que disminuye a la par que ésta, pasando de producir 104.500 toneladas en 1.990, a 77.400 toneladas en 1.995, casi la misma cifra que en el año 1.985, que se produjeron 69.200 toneladas. WebMercado de espárragos: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027) El informe de mercado Global Espárragos presenta un análisis exhaustivo … La región importó un total de 121 229,0 toneladas métricas de espárragos en 2019, frente a las 112 417,0 toneladas métricas en 2017. beneficios de los espárragos, con la verdura pasando del estado de un manjar culinario a una parte casi regular de la dieta europea. Martha Washington 500 W, California 500, Argenteuil, UC – 72, Cipres,UC 157, UC 66, Limbras, Larac, Limburgia. Según la agencia Fresh Fruit, en dos años Perú podría destronar a Chile como principal exportador de arándanos. Por ejemplo, en 2016, se exportaron 167,660 toneladas, mientras que, en 2017, esta cantidad ascendió a 153,210 toneladas, lo que refleja una disminución del 8.6%. https://t.co/8A6b3VXig7 pic.twitter.com/Rd623qCgVV. Certificado Único Laboral: ¿qué hay que saber? Su contenido en azúcares y en grasas es muy bajo, mientras que, aun sin presentar una gran cantidad de proteína, son las hortalizas más ricas en este nutriente, conviene resaltar su valioso contenido en vitaminas A, B y C y en minerales como el cobre. En lo que sí insiste es en que hay que separar el proceso de producción y de fabricación, "porque ahí puede estar la diferencia. Actualmente este producto representa el 21.8% de las exportaciones, el 1.7% del VBP y el 1.5% del empleo anual. El informe de mercado Global Espárragos presenta un análisis exhaustivo de la producción, el consumo, la importación, la exportación, la cadena de valor, los impulsores del mercado y el pronóstico para 2025. La certificación de las hectáreas de espárrago da mayor competitividad y permite facilidades para el ingreso a países destino. Piura, Lambayeque, La Libertad, Lima, Ica, Huacho , Chincha, Chimbote. El aporte en fósforo que da a la dieta explica la acción estimulante que este alimento tiene sobre el sistema nervioso y sus efectos mineralizantes para el esqueleto. De acuerdo a la consultora FreshFruit durante estos meses, el precio promedio del espárrago peruano fue US$ 3.08 por kilogramo, similar al obtenido el año anterior (US$ 3.11 por kilogramo). Los principales destinos del espárrago peruano fueron Estados Unidos, con 72% de participación; los Países Bajos, con 7%; y el Reino Unido, con 7%. To understand key trends, Download Sample Si se como acompañado de alimentos ricos en calcio (cereales, por ejemplo), asegura la fijación de éste en los huesos. policy. Además, según calcula Lionel Arce, el cultivo certificado tiene un valor 30% mayor en el mercado. Consumo humano: fresco – conserva – harina, Industria alimentaria: refrigerados, conserva. Click here. El periodo donde se registra la mayor concentración de producción se encuentra entre los meses de septiembre a diciembre. El mercado se analiza tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo. Los principales destinos de la exportación son España y Estados Unidos. Anotó que Perú es el tercer país con mayor rendimiento por hectárea en producción de espárragos del mundo con 11.4 toneladas por hectárea, detrás de … El mercado está segmentado en geografía que cubre los principales países involucrados en la producción, consumo, importación y exportación de espárragos, a nivel mundial. Se están haciendo pruebas para identificar dosis de irradiación que controlen esa plaga, alternativas al Bromuro de Metilo. Las inversiones … Los principales mercados de destino fueron Estados Unidos, España y Países Bajos. UU. "El volumen de Perú ha sido constante y de buena calidad", afirma Carlos Solf, director de compras de Southern Specialties, quien señala que la oferta procede del norte de Perú. Los espárragos frescos o refrigerados fueron el producto agrícola no tradicional con mayor valor exportado y el tercero en lo que respecta al tot... Ministerio de Agricultura y Riego informó que el aumento de estos envíos fue de 0.18% respecto del mismo periodo en el 2012. Por último los espárragos pasan a la autoclave para garantizar su condición de conserva y su esterilización. Pero en el espárrago preparado o en conserva es decir lata o frasco de vidrio; con presentaciones en trozos puntas o enteros; deshidratados o mixtos es donde el incremento es más fuerte a pesar de que solo tiene el 21% del consumo total, y dadas las dificultades de transporte puede ser el rubro que puede crecer mas rápidamente en el Perú sobre todo por la baja inversión y el deterioro del producto más difícil. En 1993 exportamos 10.000 toneladas y el año pasado más de 120.000 toneladas. Kimberly García fue elegida la mejor deportista peruana del 2022, Policía Nacional lamenta muerte de suboficial mientras cumplía labor de patrullaje en Puno, Tumbes: Capitanía de Puerto de Zorritos en alerta por presencia de oleajes anómalos, Plan “Con Punche Perú” busca inmediata reactivación de 2,500 obras paralizadas, Puno: Policía detiene a 40 personas que realizaron desmanes y saqueos en supermercado, Ejecutivo presentará proyecto de Ley para reestructurar financieramente a municipios, PNP: "en Puno hay personas que están azuzando a la violencia sin justificación", Reactivación de regiones: se acelerará ejecución de proyectos emblemáticos, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. Para más información: Charlie EagleSouthern SpecialtiesTel. Son muy pequeñas, de unos 5 Mm.,de color verde claro. Lima - Perú, Dr. Enrique Flores Mariazza Por debajo de 15AC por el día y 10AC por la noche paraliza su desarrollo; por encima de 40AC encuentra dificultades para desarrollarse. Conoce aquí dónde pasar la revisión técnica vehicular, Alberto Otárola: Gobierno declara inmovilización social obligatoria en Puno por tres días, ¡Bicampeona Mundial! "Sorry! La región fue testigo de un crecimiento masivo en la demanda interna, que puede atribuirse principalmente a la creciente conciencia sobre los beneficios nutricionales de los espárragos. Copyright© | Gestion.pe | Grupo El Comercio | Todos los derechos reservados. La cifra enviada se debió al aporte de enero, que se envió 15 000 … Fletes suben 175% y afectan envío de frutas, cítricos, paltas y espárragos, Ica va alejándose del boom esparraguero para sustituirlo por la uva de mesa y las paltas, Beta abrirá oficinas comerciales en Inglaterra y Holanda en el 2022, Espárragos, cítricos y granada, entre los cultivos que más perdieron rentabilidad en el 2021, Frío Aéreo ampliará su servicio a carga general en el 2022 tras 24 años de envíos de perecibles, Agroexportadoras en Ica con interés a migrar a nuevos sistemas de agua para preservar Villacurí, Paltas, mandarinas y espárragos impulsan exportación en mayo, Elmer Cuba sobre futura ley agraria: “Hay cultivos como los espárragos que están en el límite de rentabilidad”, Unos 2,000 contenedores de uvas, arándanos y espárragos dejaron de exportarse por protestas, Pandemia impactó en producción y exportación de espárragos de Agroindustrial Beta. En el corto plazo, los envíos sufrirán por limitaciones en el transporte aéreo. Las exportaciones de espárrago congelado aun se mantienen negativas al sumar solo 5,6 millones de dólares y mostrar una disminución de 21%. También evalúa hacer lo propio con oficinas en EE.UU. WebNuevas ofertas de trabajo para Producción de espárragos en Perú. WebEl primer exportador es el Perú, que el año 2012 le vendió al mundo 225,320 toneladas (el 60% de su producción) por un total de US$ 531 millones (y el 2013 acaba de venderle … Mercados que han optado por los frutos de nuestro país, por la alta calidad, buena presentación y exquisito sabor que los caracteriza. Analizando el caso del Japón, este también muestra un fuerte incremento de su demanda y fundamentalmente en espárrago en conserva. En julio de este año, la producción de espárrago creció en 14,4% en comparación con lo obtenido en similar mes de 2019, sustentado en las mayores … La producción actual sobrepasa las 170 mil Tm. Los envíos registrados el 2019 fueron de US$ 6 millones y US$ 9 millones para dichos meses. Palta, uva, espárragos ya no suman hectáreas en Ica, ¿adónde se van las inversiones? No es así en el caso del espárrago", agrega. "Otro buen año para el espárrago", Revista Negocios Internacionales, Publicación 2004, Edición Especial 7° Aniversario, Año 8 – N° 85, "El espárrago en cifras", Facultad de Ciencias Administrativas y Relaciones Industriales, Escuela Profesional de Administración de Negocios Internaciones. publica informe que abrirá las puertas para exportar granadas frescas a ese mercado, Agroindustrial Beta lidera exportación de espárragos de enero a octubre, AgroChavín apuesta por nuevas áreas de espárragos y ampliación de productos, Danper espera duplicar exportaciones a mercado asiático con uvas y espárragos, CCL: Exportaciones al mercado árabe crecieron casi 41% en el 2013, Exportaciones peruanas de espárragos crecieron 22.1% entre enero y octubre, Exportaciones agrarias crecieron ligeramente al sumar US$ 1,413 millones a mayo, Complejo Agroindustrial Beta planea facturar US$ 200 millones al año en el 2018, Agroexportadora inauguraría el MAV con una emisión de papeles comerciales, Adex: Los espárragos peruanos llegaron a nuevos destinos en el 2012, China, Japón y México estarían a punto de abrirse para paltas peruanas, Ica prevé un año de “buena cosecha” agroexportadora. En el mejor de los casos, la demanda global de productos perecibles crece 6% cada año; mientras que, la oferta de países como Perú, llega a crece... La CCL y AGAP realizaron propuestas al Gobierno como alternativa para enfrentar carestía en el transporte marítimo, pero no tienen eco en sectore... Comité de Agua y Agro de la Cámara de Comercio de Ica estima que precios de principales cultivos de exportación estarán a la baja en el mercado i... Empresa apunta a captar nuevos clientes con presencia directa. De digestión fácil, los espárragos son bien tolerados por los estómagos más delicados. Es necesario que el producto una vez recolectado se mantenga fresco y en buenas condiciones, en cámaras, antes de proceder a la industrialización. La cifra enviada se debió al aporte de enero, que se envió 15 000 toneladas, lo cual significó un crecimiento de 23 % frente a enero del 2020. All Rights Reserved to Mordor Intelligence. En relación con su contenido vitamínico destaca la presencia de folatos, provitamina A (beta-caroteno) y de las vitaminas C y E. A excepción de los folatos, el resto cumplen una importante acción antioxidante. Do you want to check out a section wise price list? El espárrago tiene dos variedades: el verde, que es básicamente consumido en estados Unidos y tiene una demanda significativa; y el blanco, demandado en Europa. Panorama de la siembra en el Perú y … Please check with your bank for further details. WebAgroindustria (ingreso y utilización de materia prima e insumos, producción y venta de productos terminados: aceites y grasas, alimentos balanceados, avena, azúcar, … El valor de las exportaciones … Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información. Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. A pesar de la contracción de varios sectores económicos a causa de la pandemia, las agroexportaciones han mostrado un buen desempeño y se proyecta que puedan alcanzar, por lo menos, un crecimiento del 12%, cifra registrada el año pasado. 2.1 LA Actividad Esparraguera En El Perú. "Con la gestión del ministro Jorge Montenegro, este proceso se detuvo, por más que se trataba de una gran oportunidad para formalizar", indica Arce. Se utilizaban también como medicamento para la hidropesía, y como se vio que calmaban las palpitaciones, se prescribían para el corazón. Es durante los meses de abril y mayo cuando se recogen los mejores ejemplares. Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Al tratarse de espárrago verde, la característica del color es un factor de calidad, por tanto se debe procurar dar este color a la mayor parte posible del turión, como mínimo dos tercios de su longitud. elcomercio.peperu21.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe. Forma: Su forma es alargada, con pequeñas hojas en la punta en forma de escamas.. Tamaño: Mide entre 20 y 40 centímetros de largo. WebEn la región de Ica hay 26.184 ha sembradas de espárrago, las cuales generan 144.00 toneladas que son exportadas anualmente. Somos uno de los pocos países que puede producir espárragos todo el año, ventaja que nos permite incrementar el número de exportaciones y mejorar los procesos de producción para obtener vegetales de alta calidad. Our sales representative will reach you shortly with the details. Sin embargo, a diferencia de lo que ocurre con cultivos como las paltas y las uvas, los espárragos ha mostrado un desempeño negativo durante el primer cuatrimestre. Perú ya envía 274 productos de agroexportación no tradicional al mundo, La fórmula para que el espárrago peruano recupere competitividad hacia Estados Unidos, Exportaciones agrarias crecen 6% al sumar US$ 1,632 millones en primer trimestre, Perú podría recuperar primer lugar como exportador de espárragos a fin de año, Cabotaje reducirá sobrecostos de transporte hasta en 49% en productos agrícolas, Frutas y hortalizas impulsaron crecimiento de exportaciones agrícolas en 23.9% en primer trimestre, APHIS evalúa mejora de acceso de espárragos y arándanos a mercado de Estados Unidos, TLC con Australia potenciará exportaciones peruanas de espárragos y quinua, Exportación peruana de espárragos caería en el 2017 y se recuperaría en el 2018, Productores de Ica conquistan 105 países en todo el mundo, Productos Super Foods Peru concretan negocios por US$ 138 millones en Asia Fruit Logistica 2017, Exportaciones agrarias aumentaron en 8% entre enero y mayo, destaca el Minagri, Conozca las 10 futuras estrellas de la agroexportación, Beta planea construir packing para arándanos y palta en Olmos, Uvas y arándanos desplazan las áreas de cultivos destinadas para el espárrago. En el mejor de los casos, la demanda global de productos perecibles crece 6% cada año; mientras que, la … Al ser un fuerte diurético, se usaban para ayudar a los riñones perezosos y para las dolencias de vejiga e hígado. Para el mejor aprovechamiento comercial de sus turiones, el suelo no debe ser pedregoso para evitar que, durante el crecimiento de la yema apical del turión bajo tierra, se deteriore por roces u obstáculos con las piedras. EE. Sumará 500 hectáreas más a p... Más empresas agroexportadoras adquirieron maquinarias para automatizar principalmente procesos de post cosecha, informó la Asociación de Gremios ... Aero Frío ejecuta el nuevo proyecto tras la desaceleración de los envíos de carga agroexportadora. El principal mercado para los espárragos frescos es EE.UU. Si el cultivo es al aire libre, el efecto del viento puede tener una especial incidencia al final del desarrollo de los plumeros, pues pueden llegar a "encajarlos", no habiéndose comprobado pernicioso este efecto en el cultivo. ... paltas (+39.7%), mango (+11%), cacao y derivados … Las exportaciones de espárragos sumaron 22 000 toneladas en el primer bimestre del 2021, lo que represento un crecimiento de 43 % en comparación al mismo periodo del 2020. Co... En el 2017, esperan que el 53% de sus campos estén sembrados en el norte y 47% en el sur. Según Global Plant Genetics, las semillas de la variedad Vittorio se agotaron mucho antes de la temporada de cultivo 2019-2020, y los productores nacionales del norte y centro de Europa se inclinan cada vez más hacia el cultivar sabroso y de alto rendimiento. Logrando así desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocidos mundialmente por la calidad de sus productos alcanzando altos niveles de éxito en un mercado globalizado, cada vez más exigente y competitivo brindando la posibilidad de establecer una industria sostenida generadora de empleo, llegando a causar gran impacto en la economía peruana. WebPor ComexPerú / Publicado en Abril 16, 2021 / Semanario 1070 - Comercio Exterior. En cuanto a los precios, este año han sido más altos que el año pasado, aunque también lo han sido los costes. Ing. La parte comestible del espárrago es el brote o yema y parte del tallo. To understand geography trends, Download Sample You can also purchase parts of this report. Le siguieron muy de cerca Ian Perú con US$ 14.6 millones (18%), Agro Industrias Backus con US$ 14.3 millones (17.7%), Danper Trujillo con US$ 12.1 millones (14.9%), Sociedad Agrícola Virú con US$ 10.9 millones (13.4%), entre otros. By submitting, you confirm that you agree to expertise, problem solving ability and inclination. El Centro de Tesis, Documentos, Publicaciones y Recursos Educativos más amplio de la Red. Se exportaron 22 mil TM de espárragos en el primer bimestre del 2021. ?? Una de las principales preocupaciones de la empresa es la gestión de la productividad de las plantaciones con las que cuenta, por lo que el enfoq... Danper anunció que participará en la feria Expoalimentaria, que se realizará del 27 al 29 de agosto, en la que espera no solo identificar nuevos ... Los principales productos que se enviaron a ese mercado fueron la uva, espárragos, frijol castilla, maíz gigante del Cuzco y leche evaporada. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados. También destaca la producción de Lima y Áncash, que en 2005 alcanzaron participaciones de 5% y 3% en el total nacional, respectivamente, aunque siguiendo ambos evoluciones contrarias, la primera se contrajo alrededor de 16%, en contraste con el segundo que avanzó 6%. Color: Son blancos o verdes, aunque en algunos casos presentan tonalidades violetas o rosadas. El mercado de espárragos está creciendo a una CAGR del 4,8 % en los próximos 5 años. Además, contienen un alto contenido en fibra, por lo que el espárrago se convierte en un alimento ideal en el tratamiento del estreñimiento. El Espárrago congelado incrementa su demanda constantemente pero muy lentamente y ligeramente mayor en Estados Unidos que en la Comunidad Económica Europea, convirtiéndose quizá en una alternativa a largo plazo pero no en la actualidad. A los fines del estudio, solo se han considerado en el alcance los espárragos frescos o refrigerados, que tienen el código HS 070920, según la base de datos estadísticos Comtrade de la ONU. “Se afectó el transporte aéreo”, afirma Lionel Arce, gerente general del Complejo Agroindustrial Beta. Recomendado para ti en función de lo que es popular • Comentarios Europa fue el mercado de espárragos de más rápido crecimiento en 2019. Por eso para poder ingresar a ese mercado, los peruanos fumigan sus plantas con Bromuro de Metilo, un pesticida que causa a la industria un sobrecosto de 3,0 millones de dólares. Cabe mencionar que durante el 2020 las exportaciones peruanas de espárrago fresco sumaron 125 386 toneladas por US$ 399 millones, 5 % menos en volumen y 12 % menos en valor con respecto al 2019. Espárragos: Las amenazas que enfrenta este cultivo de agroexportación, El cierre de fronteras y la ausencia de vuelos comerciales ha limitado la exportación de espárragos. Los elementos de cambio asociados con el éxito del espárrago peruano son el establecimiento de los mecanismos de cooperación, incentivados por el Gobierno y la iniciativa privada es así como se conformaron las dos Organizaciones más importantes a nivel del sector esparraguero: Instituto Peruano del Espárrago y Frío Aéreo Asociación Civil al igual que el compromiso del sector con la inocuidad y la calidad, incorporando la competitividad por la calidad en los planes estratégicos empresariales. Víctor A. Belaúnde N° 214 – Piso 2, San Isidro, Lima | Tel. Pero es a partir de los años 80 cuando el espárrago cuenta con un notable crecimiento, sostenido en el trabajo de la Asociación de Productores de ICA, que en 1986 inició un Programa de Producción de Espárrago Verde, para su exportación en fresco, basado en la variedad UC 157/F1 bajo tecnología californiana, proyecto que contó con apoyo de la AID, que facilitó la realización de un estudio | en el país y la visita de dos expertos peruanos a las zonas productoras de espárrago en Estados Unidos. La data disponible evidencia que los meses más críticos para los despachos vía aérea fueron marzo y abril, cuando solo se exportaron US$ 1 millón y US$ 2 millones, respectivamente. Los mangos, el alcoh... G de Gestión. El proyecto presentado por los jóvenes de la UNI fue el ganador del ‘Primer Concurso de Automatización para Instituciones Educativas en Perú’ organizado … IV.2 DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGOS PERUANOS: IV.2.1 Espárragos Frescos: En el caso de los espárragos frescos, existe una alta concentración de mercado, pues un solo país (EUA) reúne el 72% de nuestra exportación. UU. La ventaja que tiene el Perú respecto a los países de la competencia se debe a que  este producto se encuentra en toda época del año, lo que lo que permite abastecer al mercado internacional de forma continua. Weben julio de este año, la producción de espárrago creció en 14,4% en comparación con lo obtenido en similar mes de 2019, sustentado en las mayores cosechas y temperaturas adecuadas que favorecieron su desarrollo; y por la demanda externa de esta hortaliza; así lo dio a conocer el instituto nacional de estadística e informática (inei), en el … WebAl 20 de septiembre del 2021, las exportaciones peruanas de espárragos sumaron 84,335 toneladas por US$ 260 millones, lo que significa un crecimiento 16% en volumen y 15% … Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Estos pequeños agricultores podrán celebrar su primera cosecha de producción de espárragos en el ámbito internacional gracias a que accedieron al incentivo de Reconversión Productiva Agropecuaria (RPA) otorgado por el Programa de Compensaciones para la Competitividad (PCC) Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Jr. Pablo Bermudez 285 of. Dr. Carlos Pomareda Benel & Condiciones climáticas favorables permiten la producción de espárragos en la costa durante todo el año. Le sigue con US$ 13 millones Francia (16%), y Holanda con US$ 5.3 millones (6.6%).Las principales empresas exportadoras han variado continuamente en los últimos años, sin embargo, en el año 2001 el más importante exportador fue Sol Produce con 19.7% del total exportado que representó US$ 16 millones. Según afirma Gálvez, esta variedad obtenida y registrada por PLANASA ha mostrado un rendimiento igual que UC157, después de cinco cosechas (2 por año) en la zona peruana de Virú, con un peso medio superior, mayor porcentaje exportable y calibres más gordos y homogéneos que UC157. América del Sur tiene la mayor participación en 2021. La producción de espárrago se concentra en los valles de La Libertad, ubicados en el norte, y los de Ica en la zona sur. (60% de la producción total). Los principales mercados de destino fueron España(4,0 millones de dólares) y Francia (1.2 millones de dólares), hacia donde se dirigieron el 73% de las ventas. Son siete productores que en el 2020 presentaron su plan de trabajo de RPA al Midagri que involucra una inversión total de S/ 1 millón 636,983. WebDatos de la Imágen (tiene derechos de autor*) Fotografía: producción de espárragos en el Palz de Alemania con lámina en el campo. Congreso otorga voto de confianza al Gabinete Ministerial que lidera Alberto Otárola, Bono excepcional de S/ 200 a 300 a Juntos, Pensión 65 y Contigo, Se otorgarán incentivos económicos a comunidades indígenas para proteger los bosques, Otárola: elecciones libres serán la mejor garantía de la paz social en el país, Alberto Otárola: inmovilización social obligatoria en Puno por tres días, Las 5 del día: Jefe del Gabinete ante el Congreso para pedir voto de confianza, Andina en Regiones: retiran 50 toneladas de basura de avenida en Trujillo, Arbitraje: qué es y cuáles son sus ventajas, Gobierno lamenta muertes en Puno y enviará comisión de alto nivel. Holanda, Alemania, España, EE.UU,Francia, Dinamarca, Italia. Según César Guerra, beneficiario de la Cooperativa Agroindustrial Chincha, en su primera cosecha realizada este mes han movido un monto de S/ 432,250. La mayor disponibilidad de tomate de campo abierto presiona los precios del tomate de invernadero en EE. WebLas exportaciones de espárragos sumaron 22 000 toneladas en el primer bimestre del 2021, ... Bajos. Tiempo completo, medio y parcial. El Perú en el Ranking Latinoamericano: Reservas In... El Perú en el Mundo: Producción de Espárragos 2016. & Rendimiento del cultivo (más de 10 TM/Ha) es el segundo más alto del mundo después del de Filipinas (13 TM/Ha).
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