bono informático unmsm 2022

[citado 10 de febrero de 2021] Disponible en: Disponible en: https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/cl/Documents/strategy/cl-Covid19_POV_SupplyChain.pdf Con la irrupción de la pandemia de la Covid-19, muchos países declararon estados de emergencias y el número de quejas por parte de los consumidores tuvo un crecimiento exponencial. Contino, F., Logística Post Pandemia. Anner, M., Abandoned? Esto impacta en la mano de obra, así como en los servicios de fletes y transporte de mercancías, que se han visto obligados a reducir la oferta. En consecuencia se evidencia la importancia de la logística en sus diferentes modalidades y niveles en el Desarrollo Nacional. La falta de un plan de apoyo concreto para los productores, comerciantes y consumidores también aporta a las pérdidas. Gestión de inventarios para evitar el agotamiento de recursos y las compras de caos. Una de las consecuencias más preocupantes en esta crisis sanitaria, es la pérdida de productos perecederos en grandes cantidades (vegetales, frutas, carnes, etc.). 67-85 Controlar el inventario es básico para poder … Supplychainchallenges (N=19341) y Logisticschallenges (N=6185). A Reunião Anual do SciELO de 2022 ocorreu online na manhã do dia 09/12/2022 e foi dirigida a editores e membros das equipes editoriais dos periódicos do SciELO Brasil, pesquisadores, bibliotecários, profissionais de informação, autoridades na gestão da ciência e comunicação científica e demais interessados. De modo que la entrega se convierte en una carrera de obstáculos para el transportista. Las principales funciones del área de logística son: Control del inventario. Reto de la formación y capacitación de los logísticos. Fuente: elaboración propia basada en Ballou, 2004. La situación existente provocada por la pandemia de la Covid-19, exige de nuevas ideas para enfrentar las trabas que se han presentado en los sistemas logísticos y las cadenas de suministro. Sus funciones primoridales son son etiquetado, empaquetado y embalaje, transporte, distribución, almacenaje y … ISSN 2588-090X. [ Links ], Inostroza, L. (2010) “Organizaciones sociales y desarrollo local” en Convergencia. CPC: d, f) (labora índices de productividad logística e interpreta . Tamayo, R., La ciencia de la logística. Retos actuales de la logística y la cadena de suministro, Current challenges of logistics and supply chain, Yasniel Sánchez Suárez1  A Reunião Anual do SciELO de 2022 ocorreu online na manhã do dia 09/12/2022 e foi dirigida a editores e membros das equipes editoriais dos periódicos do SciELO Brasil, pesquisadores, … Dado el impacto que tiene la propagación de la enfermedad Covid-19 en la logística y cadenas de suministros de las empresas a nivel mundial, el presente artículo tiene como objetivo general: analizar los retos de la logística y la cadena de suministros pos Covid-19. XXI, núm. 15, núm. [citado 10 de febrero de 2021]Disponibble en: Disponibble en: https://www.cubadebate.cu/noticias/2020/07/30/la-ciencia-de-la-logistica/amp/ Entendidos como imprescindibles a objeto de cumplir los fines de una organización dada, bien se trate de una productora de bienes o prestadora de servicios [1]. [citado 10 de febrero de 2021]. [citado 10 de febrero de 2021]. Su investigación es con base en fuentes indirectas, mismas que dan una explicación de cómo interactúan estos dos componentes. Procesos operativos en el almacén. 285-315. Cambios tecnológicos. La gestión de la cadena de suministros y la logística viene anexada directamente a las nuevas costumbres asumidas por la población mundial, que perdurarán en el tiempo: el desarrollo del comercio electrónico, las compras online y el trabajo remoto o desde casa destacan como las principales. AALPUM. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Previo a la carga, enfriar el compartimiento del vehículo a la temperatura de transporte o almacenaje del producto. De acuerdo con Acevedo y Urquiaga (2000) citado en Díaz (2012:7) un sistema logístico se concibe como [...] la red de unidades autónomas y coordinadas que permiten garantizar la satisfacción de los clientes finales en el tiempo, calidad, cantidad y costos demandados. 47, Universidad Autónoma del Estado de México, pp. Fuente: elaboración propia con base en De León et al. El objetivo de la presente investigación es identificar el grado de eficiencia o ineficiencia de la red logística del comercio exterior (exportaciones), de 17 países que conforman la región de la Cuenca del Pacífico, así como analizar que variables pueden mejorar y en qué medida para que los países que no son eficientes logren la optimización de sus recursos. ISSN 2011-8562. Commons Reconocimiento, Nocomercial, Compartirigual, (bync-sa). En este documento se describen las relaciones e implicaciones de la logística y el transporte, así como algunos aspectos generales relacionados con la gestión del transporte … De no contar con C-TPAT, el trasporte deberá someterse primero a la revisión por parte de la aduana mexicana, cruzar la frontera y ser revisado por la parte norteamericana, enseguida pasar a la revisión por parte del DOT para continuar al punto final que es la entrega en la distribuidora con la que se tiene relación comercial. Un 5% a otros mercados y alrededor del 13% se destinó al mercado nacional. 63-77 Según revelan las entrevistas, la proporción de organizaciones que cuentan con dicha certificación fue del 39% al momento del acopio de datos. Veamos a continuación los procesos más relevantes: Etiquetado del producto: Existen varios tipos de etiquetado, pero para la logística internacional se utiliza la etiqueta para la importación. [ Links ], 17. Entre estos sistemas se considera el logístico, que busca la optimización de sus procesos para garantizar una operación exitosa de la cadena de suministro. Logística Internacional. En la segunda sección se hace referencia a los fundamentos teóricos y conceptuales. Los clientes cada día están más preocupados por la sostenibilidad, pero quieren la mercancía más rápido y marcan en gran medida las soluciones que las cadenas logísticas deben poner en marcha. La uva de mesa representa el doceavo cultivo agrícola con mayor valor de la producción a nivel nacional, con un volumen de 246,858.44 toneladas al año, mismas que son producidas en once estados de la república; es Sonora en donde se concentra el 89% del total de la superficie cultivada (SIAP, 2014). Si bien, esta configuración de caja está prohibida por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) ésta es utilizada en periodos donde los precios son atractivos y las empresas buscan enviar más cajas a la frontera. [ Links ], 12. [ Links ], Vázquez, N. (2011) Programa elaboración de casos de éxito de innovación en el sector agroalimentario., Hermosillo, Sonora, IICA-Cofupro. El futuro abastecimiento, frente a la posible crisis alimentaria, depende de la adecuada gestión de la logística actual del sector agroalimentario [24]. Las organizaciones se ven expuestas a presiones de mercado expresadas en exigencias de certificaciones de calidad, inocuidad, de responsabilidad social, medio ambientales, etc., lo que les ha obligado a mejorar la eficiencia en los procesos logísticos mediante la implementación de normas internacionales como los C-TPAT y acuerdos locales como los AOANS-SEDENA, que les permite acortar los tiempos de transporte desde el campo a la frontera. Registro periódico de la temperatura en el transcurso para asegurar que se conserve la cadena de frío. Aquí reside la responsabilidad de que el producto llegue en condiciones adecuadas. A mediano plazo, es urgente integrar la logística urbana a las políticas de transporte, reducir el número de viajes o hacerlos más eficientes (por ejemplo, mediante la colaboración logística y el uso de medios con menores externalidades negativas, como la electromovilidad). Resultados: indican que la logística es un proceso clave en las operaciones de las organizaciones exportadoras. Su objetivo es asegurar que se tomen en cuenta las consideraciones del apoyo logístico en el proceso de diseño. Medidas que impactaron en cada uno de los procesos de la cadena de suministro (suministro de materias primas, manufactura, almacenaje y distribución). Universidad de Sonora (comp). Commons Reconocimiento, Nocomercial, Compartirigual, (bync-sa). Es recomendable que la organización controle la limpieza de las unidades y que mantenga la inocuidad de sus productos. Tabla 6 Frecuencia de subcontratación de cruce de cajas (remolques) en las organizaciones del sistema vid de mesa en Sonora.Â. La cuarta y última sección comprende los resultados y conclusiones. En dicho trayecto el trasportista acude a un “soporte” de preenfriado en Estación Pesqueira que le permite no forzar el equipo de enfriamiento de sus cajas y tener la capacidad de frío ante un tiempo prolongado de espera en la estación de revisión militar. La globalización de la economía está basada en la capacidad de transportar bienes alrededor del mundo. 313-323. 1ed. 2, julio-diciembre, 2017, pp. integrantes de la Sociedad Cubana de Logística e investigadores sobre la logística y los procesos de encadenamiento productivo. Naylet Sangroni-Laguardia: Ha sido parte del análisis e interpretación de los resultados de los mapas bibliométricos que permiten identificar cuáles son los retos de la logística y cadena de suministros frente a la COVID 19. La función principal que cumple la logística se basa en que las empresas logren poner a disposición de los clientes los productos en el lugar y momento indicado [3]. Angulo Bazán, Y., Indicadores bibliométricos de la producción científica peruana en plantas medicinales. Logística de transporte en sistemas agrícolas. Tabla 1 Análisis bibliométrico sobre los retos de la cadena de suministro pos Covid-19. . Revista Saber, Ciencia y Libertad en Germinación. Logística inversa. Verificar el estado de las paredes, piso, techo y puertas del compartimiento de carga, ya que por cualquier abertura o deterioro de las mismas puede penetrar calor, suciedad e insectos o perderse frío y humedad; controlar también, el correcto funcionamiento y cierre de las puertas y aberturas de ventilación. Yasniel Sánchez-Suárez: Gestor de la idea y planificador del proyecto de investigación, ha realizado el análisis bibliométrico de los retos de la logística y la cadena de suministro ante la COVID 19 utilizando el software VOSviewer 1.6.15. Lorduy, I.P., et al., Consideraciones acerca de la importancia de la logística integral en las empresas. [ Links ], 11. Por otra parte, PROMPERÚ en su Análisis sobre la logística integral Resumen. Díaz (2017) analiza el desarrollo local desde el punto de vista de cómo impacta el desarrollo turístico en un municipio de Guatemala tomando como perspectiva de análisis, la derrama económica que genera. Las empresas y los trabajadores de la logística, el transporte y la distribución juegan un papel clave en esta crisis sanitaria y también lo harán en el proceso de recuperación económica. Saber enfrentarse a estas costumbres requiere de la creación de cadenas de suministros más potentes que basado fundamentalmente en la gestión de riesgos posibiliten la erradicación de problemáticas y garanticen la satisfacción de los clientes al aumentar en nivel de servicio que se les ofrece. > [Accesado el 23 de abril de 2015] El transporte y la logística internacional es un proceso complejo, que se inicia con la llegada del pedido procedente de los mercados extranjeros y sólo finaliza con la … A partir del análisis de la bibliografía, y en consecuencia con la CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe), la logística debe ser adaptativa a cada uno de los contextos específicos de cada país. 7. Requiere una respuesta mundial universal y coordinada a retos sin precedentes, adaptativa y consecuente con las especificidades de cada contexto. Produciéndose la actividad de la comercialización. 11901. e/ Ciclovía y Rotonda, Marianao 15. Capaz de medir el impacto de sus decisiones: con una visión global, ya que su decisión lo influirá siempre en su equipo de trabajo y en los eslabones anteriores o posteriores de la cadena de suministro. 1. [ Links ], 25. [ Links ], U.S. CBP Customs and Border Protection (2017) “Basic importing and exporting”. De los 200 artículos analizados 167 fueron relacionados a la logística y cadena de suministro en instituciones de salud de todo el mundo. La tecnología, así como la logística urbana y el comercio electrónico, permite cierta continuidad operativa de las actividades urbanas, al favorecer la distribución de alimentos y bienes necesarios para los largos períodos de confinamiento a los que ha estado sometida buena parte de la población [5]. Â. 27 Keywords: regional development; logistic; transportation; organizations; export; table grapes. ISSN 1692-343X. México, Prentice Hall, pp. Los principales retos visualizados en la red de mapas obtenidos son: Importancia de las cadenas de alimentos eficientes basadas en la seguridad alimenticia y desinfección de los alimentos. Evolucionar sobre la marcha con las nuevas tecnologías para adaptarse ante las estrictas normas impuestas por los gobiernos y las autoridades de salud. Sus funciones primoridales son son etiquetado, empaquetado y embalaje, transporte, distribución, almacenaje y … Como resultado de su aplicación los expertos plantean que los retos obtenidos, en efecto, constituyen algunos de los retos de la logística y la cadena de suministro en la actualidad. La logística internacional funciona mediante una serie de procesos que permite la distribución exitosa de diversos productos y servicios. (2017) “Gestión urbana en el contexto del desarrollo local” en Visión gerencial. [ Links ], 4. 2020.; 27(4). La logística de transporte en las organizaciones exportadoras de este fruto es acorde a lo que sugiere la logística internacional. La logística de transporte en las organizaciones exportadoras de este fruto es acorde a lo que sugiere la logística internacional. (2009) “¿Modelos alternativos de desarrollo o modelos alternativos de desarrollo?” en Prospectiva. Otros factores que son cruciales en la optimización de la carga tienen que ver la configuración del paletizado (agrupar sobre una superficie paleta o estiba una cierta cantidad de productos, con la finalidad de conformar una unidad de manejo que pueda ser transportada y almacenada con el mínimo esfuerzo y en una sola operación) y los instrumentos técnicos que la soportan como son los montacargas y la verificación del peso por tarima. With the application of the aforementioned methods, it is determined that the main lines of research are: the training of new professionals who know how to face current situations with renewed engineering and inventory management to avoid the depletion of resources and purchases of chaos. Núm. UN. Las barreras impuestas a la cadena agroalimentaria generan fluctuaciones en los precios de los alimentos con consecuencias sobre los pequeños productores 5. Acuerdo AOANS, AALPUM y SEDENA y monitoreo GPS, Carga máxima sin sobre peso (24 pallets), Revisión de peso y tarimas en base al tamaño de la caja, La empresa transportista se encarga de todo. CIPCA. Gráfica 3 Costo de transporte por caja en las organizaciones del sistema vid de mesa en SonoraÂ. En ese afán por organizar o sistematizar recursos e información, ya existía de forma ligada a ésta, la logística, encargada de la organización, arreglo y utilización de insumos o herramientas que se emplean con base en el ordenamiento, mejora y o distribución de determinados procesos [1]. La industria en la historia de Sonora. Es un componente básico que garantiza la entrega del producto en tiempo y forma a las estaciones unimodales localizadas en la frontera de Nogales, Arizona, espacio desde donde se distribuye al resto del territorio norteamericano. Resumen. El análisis bibliométrico constituye una potente herramienta de trabajo que, junto con la aplicación del método Delphi a expertos sobre el tema, posibilita la obtención de resultados concretos. [ Links ], SIAP Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera (2014) “Producción de uva de mesa en México” En: [Accesado el día 28 de septiembre de 2017] Vol. El problema fundamental del país en este sentido es el insuficiente desarrollo logístico y de las cadenas de suministro, a la vez que como subproblemas se encuentran los enfoques sectorialistas; la ausencia de una formación orientada a las cadenas logísticas y la inexistencia de un organismo integrador para la logística y la cadena de suministros. El entrenamiento como forma de superación de posgrado, posibilita la adquisición de habilidades, destrezas y la asimilación e introducción de nuevos procedimientos y tecnologías con el propósito de complementar, actualizar, y perfeccionar habilidades prácticas. De acuerdo con la información de las entrevistas en las organizaciones exportadoras de uva de mesa, los procesos logísticos representan alrededor del 31.9% de los costos totales de producción, mientras que el transporte representa el 26.2% con respecto al costo total de la logística, porcentaje relativamente superior a lo estimado (Cipoletta, Pérez y Sánchez, 2010), para países no desarrollados quienes encontraron un rango de entre 10 y 15%. No obstante hay una serie de definiciones comúnmente aceptadas de logística hoy en día. [ Links ], Reyes, E. (2002) Introducción a la logística internacional. 7. CONTROL DEL INVENTARIO. Cada uno de los tipos mundiales de transporte de carga y pasajeros ha desempeñado un papel esencial en la facilitación de la diversificación geográfica del comercio. Los productores de uva utilizan dichos contenedores y en ellos carga 24 pallets de 90 cajas cada uno y 8.2 kilos por caja, lo que suma 17.712 toneladas de uva fruta por contenedor, ya sea estándar o high-cube (la diferencia entre ambos es la altura, tanto externa como interna del contenedor). Por un lado, el estallido del virus repercutió directamente en la producción mundial de mercancías, por el cierre temporal de fábricas, fruto de las medidas de confinamiento, restricción de movilidad al libre movimiento y de distanciamiento social. [ Links ], De León, L. (2004) “Transporte rural de productos alimenticios en América Latina y el Caribe” en Boletín de Servicios Agrícolas. Mediante la integración de una serie de recursos que permiten lograrlo efectivamente. En este mismo sentido, Reyes (2002) establece que la logística en materia de transporte, representa un elemento clave en la permanencia de los negocios. De los 200 artículos analizados 167 fueron relacionados a la logística y cadena de suministro en instituciones de salud de todo el mundo. Implementar un sistema logístico eficiente es clave para tener éxito en el comercio exterior, por eso las empresas están demandando especialistas en el ámbito del transporte y la gestión de cadenas de suministro que tengan una proyección internacional. Vol. el concepto de una cadena logística en el comercio internacional, implica la integración de las diferentes partes o eslabones que conforman el proceso de comercialización, dentro de los cuales se identifican, entre los más importantes a: la infraestructura, los servicios de transporte, almacenaje, las tecnologías de la información utilizadas, los … Este es un artículo publicado en acceso abierto bajo una licencia Creative Commons, Calle 114 No. La combinación de estas dos herramientas permitió corroborar lo dicho por los actores sociales y además enriqueció la información. 2020; 37(3): 495-503. [ Links ], Recibido: Cubadebate, 2020. 8, Universidad de los Andes, Venezuela, pp. La integración de los procesos de optimización de carga, tiempos, optimización de trasporte, constituyen componentes logísticos clave en la logística internacional relativa al trasporte, que el sistema vid de mesa implementa para poder cumplir con un mercado dinámico. [ Links ], 2. Jessie Arlene Pérez-Castañeira: Contribuye en el análisis de la literatura utilizada, identificando los artículos de mayor relevancia con la finalidad de desechar aquellos que no abordan ni la importancia ni los retos de la logística o cadena de suministros ante la COVID 19. Para cumplir con el objetivo de este artículo, se siguió un procedimiento metodológico sustentado en la aplicación de dos instrumentos: entrevistas directas semiestructuradas y observación directa en los campos agrícolas, de los municipios de Hermosillo, Pesqueira, Carbó y Guaymas, todos en el estado de Sonora. INTERNACIONALES. *Estudiante del doctorado en Desarrollo Regional. Esto que propicia un cambio de paradigma en la forma en que se desarrollan las labores de las diferentes industrias, cambios que no serán posible, ni recomendable revertir una vez superada la pandemia. Dentro de los aspectos positivos que podría dejar la pandemia, está el auge que se le ha dado al comercio sin papeles (paperless) y las tecnologías sin contacto (contactless). Una alternativa para mejorar la competitividad de la cadena productiva de uva de mesa sonorense. DeloitteToucheTohmatsuLimited (DTTL), 2020. Cuando se saborea un fresco y jugoso racimo de uvas, pocas veces se reflexiona en torno a lo que sucede antes de que estos sabores lleguen al paladar de los consumidores. La definición de la problemática logística que afecta el contexto socio-económico de Cuba, se nutre de la realización de estudios en empresas y entidades para la medición del alcance de modelos de referencia que contienen las buenas prácticas … . Es decir, los procesos logísticos permiten a las empresas conocer cómo colocar sus productos en el lugar apropiado, en el momento preciso y bajo las condiciones adecuadas. [ Links ], 8. En caso de una respuesta negativa, se les pide las causas para ser socializadas con los demás expertos en una segunda iteración del método y así llegar a un consenso. De acuerdo a Antún, es fundamental que los transportes estén inmersos en una mejora constante, pues provoca que los costos de los productos de mercados distantes puedan competir con los de otros productores que venden al mismo mercado. PROFESOR. A partir de lo planteado en el título, resumen y palabras claves de las investigaciones, se determina que los 200 documentos están vinculados al objeto de estudio de la investigación. 2019; 1: 250-265. Realiza sustentación de trabajos finales . núm. Gómez León, M. I., La psicobiología de la motivación en el desarrollo de las altas capacidades intelectuales. Otros autores como López, Ayala y Arellanes (2017), investigan la relación entre gobernabilidad democracia y desarrollo. Los sujetos fueron elegidos por conveniencia mediante la técnica de bola de nieve, la cual consiste en un muestreo no probabilístico utilizada por los investigadores para identificar a los sujetos potenciales en estudios en donde los propios sujetos son difíciles de encontrar o localizar; pues se trata de una población con poca disponibilidad para proporcionar información. La transformación digital generará la necesidad de profesionalizar más a los recursos humanos que trabajan en los procesos operativos de la logística. En: < En: https://www.cbp.gov/trade/basic-import-export 1, enero-abril 2016, pp. Jiménez Borges, R., et al., Análisis bibliométrico aplicado a estudios sobre ciencia, tecnología y sociedad. La logística es una pieza clave en cada empresa relacionada con el ingreso de materias primas, es necesario que exista la coordinación pertinente desde el inicio del proceso hasta el final. En todo este trayecto, el producto está a expensas del transporte y la logística que lo condiciona. Por un lado, como lo afirma Guash (2011), la logística empresarial incluye las actividades internas de la empresa relacionadas con el flujo y transformación de materiales, información y dinero, desde la materia prima- Asimismo, la salida al mercado de la uva de mesa se da por variedad, siendo las principales: Sugra One, Flame, Perlette y Red Globe. En consecuencia se evidencia la importancia de la logística en sus diferentes modalidades y niveles en el Desarrollo Nacional. Definición de logística internacional: es la cadena de operaciones y estrategias destinada al transporte internacional de mercancías. [ Links ], 18. La economía ha sufrido graves consecuencias producto del cierre de actividades productivas debido a los procesos adicionales generados para contener la propagación del virus. [ Links ], 15. Los contenidos que la asignatura desarrollan son los siguientes: logística internacional, el sistema logístico y sus elementos, … Exceptuando el costo de adquisiciones, la transportación absorbe en promedio, un porcentaje más alto de los costos de logística que cualquier otra actividad logística. La Organización Mundial de la Salud inició acciones para su contención desde que se declaró como un peligro a nivel mundial. > [Accesado el 28 de febrero de 2015] Fornos, G., “COVID-19: Un desafío para las compras y la gestión del riesgo en la cadena de suministro XXXII, núm. Revista Conrado. 1. *  Tendencias al comercio electrónico con el uso de la inteligencia artificial. Los resultados indican que la logística es un proceso nodal en las operaciones de las organizaciones exportadoras. Vol. Gráfica 2 Municipios productores de uva de mesa en SonoraÂ. México. El transporte juega un papel fundamental en la logística internacional, se ocupa de todas las actividades relacionadas con situar los productos en los puntos de destino correspondientes, mediante los criterios de seguridad, rapidez y el costo, así como la calidad del servicio, los seguros de la empresa transportista, la entrega de la mercancía, entre otros (Antún, 2005). Resaltan los documentos de la (AALPUM, 2008), que hacen referencia a los costos logísticos para la transportación de alimentos frescos y refrigerados como el caso de la uva de mesa sonorense, y señala que estos son sensibles a los volúmenes de exportación, así como a las capacidades de infraestructura y de los oferentes del servicio para alcanzar economías de escala que les permitan disminuir costos y ofrecer precios competitivos. Además de favorecer la competencia directa, el transporte de bajo costo también estimula una forma indirecta de competencia poniendo a disposición de un mercado productos que normalmente no podrían soportar los costos de transporte. Vol. Enero-junio 2017, vol. Lo anterior, puede requerir de: un rediseño de procesos, digitalización de algunos y automatización de otros, para mejorar la toma de decisiones logísticas, brindar mayor visibilidad y trazabilidad de las cadenas logísticas. ISSN 1606-4961 Estados Unidos es el mercado potencial más grande del mundo. 2020; 16(76): 90-94. [ Links ], 13. Tel. Las cadenas de suministro en las últimas décadas han estado caracterizadas por la masiva globalización, la búsqueda de suministros en todo el mundo y la configuración de redes de suministros cada vez más complejas. Cada uno de los tipos mundiales de transporte de carga y pasajeros ha desempeñado un papel esencial en la facilitación de la diversificación geográfica del comercio. Además, lleva a cabo una revisión detenida del concepto de desarrollo local, y al igual que otros autores, muestra una evolución histórica de esta perspectiva. 10, Universidad del Zulia Maracaibo. Para abordar la relevancia de la logística del transporte y la logística en general dentro del desarrollo local, es pertinente fijar una postura con respecto a esta perspectiva. 2. Saltar a contenido … 285-297 Araujo Cossío, H., Fortalecer la agricultura familiar para mitigar los impactos del COVID-19. En: < En: https://www.cbp.gov/border-security/ports-entry/cargo-security/ctpat 2020; (25). Inostroza (2010), analiza la importancia de las organizaciones sociales en un contexto de desarrollo local y la política de desarrollo e incorpora el concepto de globalización. Para conseguir la representatividad del sistema se realizó una muestra estadística al 95% de confianza y 7% de error, dando como resultado 13 organizaciones. La importancia de la cadena de suministro en un mundo cada vez más globalizado se sustenta en el impacto económico que pueden generar factores como la logística y el transporte; vista en el precio de los productos comercializados, el transporte puede representar entre el 10 y el 15% del precio final e incluso en el caso de países en desarrollo hasta más del 20% (Cipoletta, Pérez, y Sánchez, 2010). En estas localidades se cultiva el 92% de la uva de mesa nacional y la región de Hermosillo predomina con una superficie de 9,196 hectáreas que concentra el 62% de la producción sonorense (SIAP, 2014). De allí que este artículo pretenda identificar algunas estrategias competitivas que permitan a los sectores de actividad empresarial obtener una posición ventajosa en el entramado mundial. México, Web Imagen Virtual. Las implicaciones logísticas del sistema vid de mesa en el desarrollo local se expresan en una derrama económica local de alrededor de 200 millones de dólares, producto de la venta de 17,224 millones de cajas de uvas de 8.2 kg exportadas, de acuerdo a datos reportados por la AALPUM (2016). Gonçalves y Rodríguez (2016) analizan las relaciones espaciales entre el estado de Minas Gerais, Brasil y los mercados internacionales y toman como referencia la logística de transporte y la red aduanera. 4. En la esfera del desarrollo humano la organización de acciones busca por razón simple optimizar recursos tanto de naturaleza material como intelectual. [ Links ], Goldratt, E. y J. Cox (1993) The Goal. Los procesos logísticos y la logística de trasporte del sistema vid de mesa en el contexto del desarrollo local en Sonora. La logística internacional es el diseño y administración de un sistema que controla el flujo de materiales dentro, entre y fuera de la corporación internacional. RevPeruMedExp Salud Pública. [ Links ], 23. Núm. Las principales funciones del área de logística son: Control del inventario. Comprobar la limpieza del equipo, puesto que la carga se puede deteriorar a causa de olores residuales de cargas previas, restos de sustancias tóxicas, presencia de insectos o sus nidos, restos de productos o la obstrucción de los drenajes de la circulación de aire en el piso. . México, LIMUSA. Tabla 2 Características que debe reunir un proveedor de transporteÂ. Vol. Vol. Internet, conectividad, 5G o sensorización son términos que en logística se incorporan a marchas forzadas y que van a representar muchos cambios en la manera de trabajar y operar. La Sociedad de Ingeniería Logística define el sistema logístico integrado de la siguiente manera: "Es el conjunto de actividades técnicas y de gestión, llevadas a cabo a lo largo del ciclo de vida programado de un sistema. 2020; 3:2-8. La regresión logística es el método de análisis adecuado cuando se necesita modelizar una variable respuesta binaria, del tipo presencia o ausencia de enfermedad, y permite el uso conjunto de … Sin embargo, los gerentes entrevistados manifiestan que la utilización de éstas depende más de la disponibilidad que tenga la compañía transportista subcontratada (Gráfica 3). Según datos estadísticos de la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa (AALPUM) en el 2015, se logró una exportación del 82% de la producción de uva de mesa sonorense al mercado estadounidense. Szymonik, (2014) menciona que la logística internacional consiste en dos elementos básicos: la configuración de un sistema internacional de logística o network y una dimensión de la cadena de suministro internacional o bien los canales internacionales de operación de la … López y Saladrigas (2016) evalúan la relevancia de las tecnologías de la información en el fortalecimiento de los procesos de asociatividad de las comunidades mediante un estudio de caso con un enfoque cualitativo, donde proponen que éstas contribuyen a la inclusión de capas vulnerables de la población al desarrollo local. KPMG Tendencias, 2020. Actualmente casi todos los envíos internacionales necesitan emplear más de un tipo de transporte desde su punto de origen hasta su destino final. Long (2009) afirma que el transporte merece ser estudiado por representar miles de millones de dólares gastados en aerolíneas, ferrocarriles, camiones y barcos. ISSN 0327-1021. En gran medida afectan muchos procesos, empresas y otros sectores de la sociedad afectados ante la falta de productos, la subida de precios sobre los productos con escasez o el descuido de los enfermos. (CPC: d, e, h, l) Desarrolla casos 2 1.5 Taller 2 16 EImportancia de la infraestructura logística Perú como Hub en Sudamérica. Luego se procesa cada uno de los archivos, el cual se utiliza para visualizar y analizar tendencias en forma de mapa bibliométrico, a su vez se pueden hacer mapas de publicación, de países o revistas basados en redes [13]. 2, julio, 2017, pp. The Impact of Covid-19 on Workers and Businesses at the Bottom of Global Garment Supply Chains., ResearchGate. [ Links ], SAT Servicio de Administración Tributaria (2017) “Despacho aduanero conjunto” En: < SAT Servicio de Administración Tributaria (2017) “Despacho aduanero conjunto” En: http://www.sat.gob.mx/Documents/Aduanas/Despacho_Aduanero.png This article aims to analyze the challenges of logistics and the post Covid-19 supply chain. INTERNACIONALES. Los productores agrícolas deben tener todas las posibilidades para sembrar y atender los cultivos del próximo ciclo agrícola sin falta de capacidad o insumos por las carencias sanitarias y económicas generadas en esta época. SEDE CARTAGENA. procesos de producción, distribución y consumo, nacional e internacional (Jaimurzina, Pérez y Sánchez; 2015)”. El País. 780, Estados productores de uva de mesa en MéxicoÂ, Municipios productores de uva de mesa en SonoraÂ, Sugerencias para el transporte de productos alimenticios refrigeradosÂ, Características que debe reunir un proveedor de transporteÂ, Costos de producción y logística promedio en empresas exportadoras de uva de mesa en SonoraÂ, Logística de transporte en la exportación de uva de mesa sonorense hacia E.U.Â, Métodos de optimización en tiempo de transporte en las organizaciones del sistema vid de mesa en SonoraÂ, Frecuencia de subcontratación de cruce de cajas (remolques) en las organizaciones del sistema vid de mesa en Sonora.Â, Costo de transporte por caja en las organizaciones del sistema vid de mesa en SonoraÂ, Método de optimización de la carga en las organizaciones del sistema vid de mesa en Sonora. 274-287. Las principales investigaciones analizadas tuvieron como tema central el desarrollo de la logística y la cadena de suministro en el marco de una gran pandemia mundial que provocó el cierre de emergencia. 2Hotel Starfish Varadero, Matanzas, Cuba. Para fines del presente trabajo, se adopta su aportación: Proceso en el que una sociedad local, manteniendo su propia identidad y su territorio, genera y fortalece sus dinámicas económicas, sociales y culturales, facilitando la articulación de cada uno de estos subsistemas, logrando mayor intervención y control entre ellos. Fuente: elaboración propia en base a datos de SIAP, 2014. Dado que la regresión logística es una técnica relativamente compleja que permite controlar variables explicatorias, los estudios que la usan tienen un gran valor dentro de la literatura … [ Links ], Antún, P. (2005) Logística de distribución física minoristas. **Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Para el desarrollo de la investigación se parte de: (1) un estudio bibliométrico de tipo cuantitativo descriptivo de la producción científica a partir de la base de datos ScienceDirect (https://www.sciencedirect.com/), plataforma digital que permite la búsqueda parametrizadas en el grupo de campos: Title,abstractor keywords, lo que puede llegar a ser muy útil [9], con el objetivo de ver el vínculo entre palabras claves y temáticas, (2) un estudio detallado a las publicaciones en Google Scholar para determinar contenidos claves sobre el objeto de estudio y (3) trabajo con expertos a través de la aplicación del método Delphi para confirmar los retos de la logística en la actualidad obtenidos del estudio. 2020, Grupo de investigación Corona Social: Universidad de La Rioja. http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0003-1095-1865, Jessie Arlene Pérez Castañeira1  Área de Desarrollo Regional. Veamos a continuación los procesos más relevantes: Etiquetado del producto: Existen varios tipos de etiquetado, pero para la logística internacional se utiliza la etiqueta para la importación. El proceso logístico en general y el transporte en particular que actualmente sigue el sistema vid de mesa sonorense, impactan de manera importante en el desarrollo local en términos de la generación de jornales, divisas, y demandas de insumos a lo largo de todo el proceso, desde que se cortan los frutos hasta que se entregan a las distribuidoras. 2020, Universidad Católica de Colombia: Bogotá, Sin embargo, presenta características específicas que es necesario conocer y que han obligado a los gerentes a buscar mecanismos de eficiencia para poder cumplir con las exigencias que impone el mercado. La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios; de aquí la importancia del manejo del inventario por parte de la misma y de la aplicación de la logística y la cadena de suministro en las empresas [4]. 2020; 43(3): 1-16. La logística urbana y el comercio electrónico han resultado vitales para la continuidad operativa de las actividades urbanas, al favorecer la distribución de alimentos y bienes necesarios para los largos períodos de confinamiento a los que ha estado sometida buena parte de la población. [ Links ], Díaz, Y. [ Links ], 19. Sus alcances no solo se quedan en Sonora (Pesqueira, Miguel Alemán, Guaymas y Carbó), sino que impactan en el desarrollo local de los lugares de origen de los jornaleros. Una definición muy completa y simple es la de las “7 Cs de la Logística”, que define la logística como asegurar a disponibilidad del producto correcto, en la cantidad La técnica se complementó con la observación directa en los campos agrícolas, lo que enriqueció los resultados de la presente investigación. En Sonora, la exportación comercial de la uva inició en 1958, con una venta aproximada de 300 toneladas a una planta vinícola de Baja California (Robles y Taddei, 2004). Por estas razones el sistema logístico es considerado el puente por el que se transita entre la producción y el mercado. Esta revisión de trabajos de investigación, destaca lo relevante de la perspectiva para analizar el impacto de sistemas específicos en el desarrollo local de un espacio territorial. Katchadourian, J. C., et al., Análisis bibliométrico de la Revista Española de Documentación Científica desde su inclusión en la Web of Science (2008-2018).Revista Española de Documentación Científica. Según este autor, la logística se divide en actividades clave y actividades de apoyo, donde se ubica el transporte, mismo que representa el elemento individual más importante en los costos de logística para la mayoría de las organizaciones (ver Tabla 3). Los principales problemas logísticos a los que se enfrenta este sector son en el transporte de los alimentos desde sus zonas de cosecha hasta los centros de abastecimientos, más aún cuando se trata de transporte interregional 4. El contenido de las entrevistas se integró con los siguientes aspectos para su análisis: 1) características generales de la organización; 2) costos de producción y logística de la empresa; 3) tiempos de entrega del campo al almacén del distribuidor; 4) demoras en punto de revisión de Querobabi y aduana; 5) logística drayage, subcontratación de cruce de cajas (burras). Luego de la realización de una exhaustiva revisión bibliográfica, se analizaron un total de 200 artículos investigativos vinculados a la logística y la cadena de suministro Covid-19 y pos Covid-1; se observa la aparición de Covid-19 como la palabra de más co-ocurrencia dentro de los modelos de análisis. Por un lado, como lo afirma Guash (2011), la logística empresarial incluye las actividades internas de la empresa relacionadas con el flujo y transformación de materiales, información y dinero, desde la materia prima- [ Links ], Juárez, G. (2013) “Revisión del concepto de Desarrollo Local desde una perspectiva territorial” en Líder. Con base en un rango de velocidad permitido para los tráileres con carga perecedera que va de 90-110 km/h, se determinaron tiempos mínimos y máximos de llegada a la frontera de Nogales, Arizona, según su ubicación y considerando el tiempo de demora mínimo y máximo en el punto de revisión de Querobabi, según manifestaron los sujetos entrevistados. Saber cómo asumir esos retos y solucionarlos a tiempo constituye a su vez un reto en sí. DeloitteToucheTohmatsuLimited (DTTL). 18 de Marzo de 2021, *Autor para la correspondencia: yasnielsanchez9707@gmail.com, Los autores declaran que no hay conflicto de intereses. Big Data, rastreo satelital, machine learning, automatización, recolección de data, userexperiencedesign, ciberseguridad, cadena de suministro biónica entre otras, serán parte del brazo instrumental para digitalizar los procesos de la cadena de suministro para hacerla más efectiva e incluso resiliente [20]. A Reunião Anual do SciELO de 2022 ocorreu online na manhã do dia 09/12/2022 e foi dirigida a editores e membros das equipes editoriais dos periódicos do SciELO Brasil, pesquisadores, bibliotecários, profissionais de informação, autoridades na gestão da ciência e comunicação científica e demais interessados. 36, núm. A su vez, la declaratoria de pandemia debido a la propagación de la Covid-19 en el mundo cambió drástica y repentinamente la forma de vida y el modelo de desarrollo imperante. A principios de los ochenta, la función logística empieza a ser considerada como un elemento clave en la diferenciación de la empresa (Ballou, 1991; Christopher, 1992; Kent y Flint, 1997; Stock, 2002; Mentzer et al., 2004; Ballou, 2007), no sólo por … [ Links ], CTPAT. Todas las actividades descritas anteriormente en la logística directa, están presentes en la logística inversa, la diferencia estriba en que todas se realizan en sentido contrario, la logística … El presente artículo se estructura de la siguiente manera: en la primera sección se describe la importancia económica de este fruto y la logística de transporte en el sector agroindustrial, aspectos que justifican el trabajo. Castellanos (2020), plantea la necesidad de una mayor capacitación como formas de posgrados de los principales actores que permitan elevar su multidisciplinaridad, flexibilidad, capacidad en la toma de decisiones y su liderazgo. La logística internacional es el conjunto de actividades que permiten que las empresas comercialicen sus productos en el mercado mundial. 3. Gestión logística internacional. http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0002-0120-0747, Cesar Cruz Blanco2  Minimizar la variación de la temperatura requerida por el producto. Inspección de la calidad del producto. Cipoletta, Pérez y Sánchez (2010) abordan la problemática del transporte y el desarrollo local tomando como punto de partida las políticas desasociadas con respecto al transporte y la infraestructura. En:< En:http://www.transportation.gov/regulations En este punto cobra relevancia la certificación C-TPAT (Customs-Trade Partnership Against Terrorism), si se cuenta con ella, la carga es revisada de manera conjunta por aduanales mexicanos y norteamericanos. 23, pp 9-28. Alrededor de esta delicada baya, un grupo grande de hombres y mujeres: mexicanos y estadounidenses; mestizos e indígenas, intervienen y se relacionan para constituir una estructura social compleja que es el sistema vid de mesa en Sonora. Lima, Perú. La logística internacional es el concepto que engloba la forma en la que una actividad se organiza.Esta organización implica a más de un país, de ahí que sea internacional. http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0003-2900-725X, Naylet Sangroni Laguardia1  PROFESOR. Optimización del tiempo de trasporte y de carga. En lo que se refiere a las habilidades personales, el logístico del siglo XXI deberá ser: Flexible: capaz de adecuarse rápidamente a los cambios radicales que pueden sufrir las cadenas de suministro y con gran capacidad de tomar decisiones en tiempo real para ajustar procedimientos de trabajo en los diferentes procesos operativos bajo su mando. La definición de la problemática logística que afecta el contexto socio-económico de Cuba, se nutre de la realización de estudios en empresas y entidades para la medición del alcance de modelos de referencia que contienen las buenas prácticas … La Dependencia Emocional se describe como un tipo de dependencia sentimental caracterizada por la manifestación de interdependencia relacional. Reflexiones desconfinadas para la era posCOVID-19. http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0003-1095-1865, http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0003-2900-725X, http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0002-0120-0747, http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0002-2835-0470, http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0002-6090-7726, https://www.cepal.org/es/publicaciones/46018-transformacion-digital-la-logistica-america-latina-caribe, https://www.ucm.es/icei/file/iceipapercovid25, https://www.cepal.org/es/publicaciones/45877-efectos-covid-19-comercio-internacional-la-logistica, https://www2.deloitte.com/pe/es//pages/technology/articles/COVID19-un-acelerador-de-la-transformacion-digital.html,2020, https://www.tendencias.kpmg.es/2020/03/covid-19-cadenas-de-suministro/, https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/cl/Documents/strategy/cl-Covid19_POV_SupplyChain.pdf, https://www.mckinsey.com/business-functions/operations/our-insights/supply-chain-recovery-in-coronavirus-times-plan-for-now-and-the-future, www.paginasiete.bo/sociedad/2020/4/5/agricultores-temen-por-sus-cosechas-los-alimentos-tardan-en-llegar-251779.html, https://cipca.org.bo/analisis-y-opinion/cipcanotas/fortalecer-la-agricultura-familiar-para-mitigar-los-impactos-del-covid-19, https://www.cubadebate.cu/noticias/2020/07/30/la-ciencia-de-la-logistica/amp/. Tabla 1 Sugerencias para el transporte de productos alimenticios refrigeradosÂ. Este concepto de sistema logístico le permite a la organización seleccionar e integrar las mejores unidades productivas y de servicio del entorno para el cumplimiento competitivo de sus metas. Tapia, Tapia, Moscoso y Ortíz (2017) lo hacen desde la óptica de la economía social solidaria y su impacto en el desarrollo local. El análisis realizado sobre la opinión de diferentes autores del impacto de la enfermedad Covid-19 en la Logística evidencia que la práctica cotidiana de la logística humanitaria y el transporte es ahora más difícil que nunca. La logística de trasporte en particular constituye la columna vertebral de la logística y el responsable de que el producto llegue en condiciones adecuadas a las estaciones unimodales o distribuidoras en este trayecto generan una dispersión equivalente a poco más de 121.8 millones de pesos. Sin embargo, son muy pocas las regulaciones dirigidas a la capacitación del personal logístico, y aun cuando existan Resoluciones del Ministerio de Comercio Interior a temáticas específicas de gestión de almacenes, por ejemplo, estas no invalidan en la práctica el funcionamiento de estos procesos. Alejandro Molins. De ahí, pasa directo a la estación del DOT (Department of Trasportation), para después continuar al almacén del distribuidor (también referida en la literatura como estación unimodal) donde se hará la entrega de la carga (Figura 1). Monitoreo satelital del contenedor y su seguimiento vía internet. 06 de Noviembre de 2017; Revisado: La logística internacional se trata de una serie de actividades operativas que se enfocan en el manejo de productos terminados o sus materias primas desde un punto determinado a un punto distinto. Rodríguez, A., La odisea de los agricultores de Bolivia para abastecer a las ciudades durante la pandemia. Logística inversa. Biurrun, A., Cadenas Globales de Valor y COVID-19. [ Links ], Carvajal, A. . Semejante a un hormiguero, los viñedos se convierten en espacios biosociales en donde este grupo social cotidianamente se reúne para trabajar. Canadá. Asimismo, les permite realizar hasta dos entregas al día y con ello tener una mayor eficiencia en el trasporte (Tabla 6). Con un conocimiento de todas las áreas de la cadena de suministro para adecuarse a las diferentes situaciones que puedan aparecer y tomar las decisiones idóneas en momentos complicados al tener una visión más global de todos los procesos. Por otra parte, PROMPERÚ en su Análisis sobre la logística integral 2020: 24 p. [citado 10 de febrero de 2021]Disponible en: Disponible en: https://www.cepal.org/es/publicaciones/45877-efectos-covid-19-comercio-internacional-la-logistica Comprobar las buenas condiciones de funcionamiento del equipo de refrigeración y que sea adecuado a las condiciones requeridas por el producto en particular. “Funcionamiento y beneficios”. Por ello, es fundamental que los diferentes actores de la industria logística regional se preparen para satisfacer este nuevo nivel de calidad de servicio [17]. La uva de mesa representa el doceavo cultivo agrícola con mayor valor de la producción a nivel nacional, con un volumen de 246,858.44 toneladas al año, mismas que son producidas en once estados de la república, es el estado de Sonora en donde se concentra el 89% del total de la superficie cultivada (SIAP 2014) (Gráfica 1). Este crecimiento al rediseño de las cadenas de suministro en muchos sectores y a cambios operativos en los procesos logísticos de almacenaje y transporte. Sin embargo, según [2], la incursión de la SCM en una organización requiere un gran esfuerzo, ya que no solo afecta la estructura logística que se tenga, sino también la estructura organizacional y direccional, requiriendo la integración de todos los estamentos de la organización para que la SCM funcione de forma exitosa.
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